ACHICORIA SILVESTRE

ACHICORIA SILVESTRE PAN DE AZÚCAR
PERSEUS
Buen vigor y de color verde oscuro. Buena tolerancia a tipburn y espigado. Indicada para recolecciones de primavera y verano.

La variedad soporta bien las condiciones difíciles del otoño. Buen rendimiento en el campo. Cosecha en noviembre-diciembre. Peso medio 400-500 g. El peso es de 400-500 g. El puerto está erguido. El uso es fresco, industrial. El ciclo de plantación-cosecha es de 120-130 días. El tipo de cultivo es a campo abierto.

ACHICORIA SILVESTRE OTROS TIPOS
AMELIOREE BLONDE
Sabor ligeramente amargo. Hojas redondas, anchas y rubias, que forman una roseta casi cerrada. El ciclo de plantación-cosecha es de 100-110 días. El tipo de cultivo es de campo abierto.

ACHICORIA SILVESTRE OTROS TIPOS
DI CASTELFRANCO
Una variedad que se pela de forma natural. Sabor muy dulce. Muy buena presentación.

La variedad de achicoria silvestre Fiero es un tipo Treviso compacto para cosechar a finales de verano y en otoño.

ACHICORIA SILVESTRE OTROS TIPOS
GRUMOLO VERDE
Tipo «améliorée verte», más oscura y un poco más pesada. El ciclo de plantación-cosecha es de 110-120 días. El tipo de cultivo es campo abierto.

ROUGE VERONE : la achicoria silvestreroja-burdeos
¿Busca la originalidad de la achicoria silvestre? Lo ha encontrado con ROUGE VERONE. Esta variedad produce hermosas manzanas pequeñas y ligeramente puntiagudas de color rojo burdeos después de pasar el invierno en el suelo. Su follaje debe cortarse antes del invierno.

Variedad bastante grande (350-400 g). Hojas de sabor dulce.

Muy buena selección en el tipo tradicional. Manzana de longitud media a larga. El ciclo de plantación-cosecha es de 90 días. El tipo de cultivo es a campo abierto.

La particularidad de CATALOGNA PUNTARELLE DI GALATINA es Una variedad tradicional italiana cuyas hojas y tallos jóvenes se pueden consumir en otoño e invierno crudos o cocidos. Densidad: 7/8 plantas por m². Es Verde.