ALCACHOFA
Alcachofa: la mejor genética verde y morada
Hortaliza de hoja derivada del cardo, del que es una subespecie. Hay dos formas de comerlo, según el desarrollo del fruto. El tipo "Camus de Bretagne", de 8 a 10 cm de diámetro, se vende individualmente. El tipo "Violeta de Provenza" (sur de Francia e Italia), de 4 a 6 cm de diámetro, suele presentarse en racimos de 4-5 cabezas.
Para satisfacer todas sus necesidades de semillas de alcachofa verde y violeta, los equipos de VOLTZ Maraîchage han seleccionado cuidadosamente una amplia gama. Con la mejor genética, en variedades híbridas y poblacionales.