APIO DE MONTAÑA
Dolores: sus sinónimos son apio perpetuo, apio perenne, apio bastardo, dolor de montaña o hierba Maggi.
Las semillas y las raíces del ache se utilizan para aromatizar las bebidas alcohólicas. Los tallos y los pecíolos se pueden confitar. El uso del apio de monte ha sido sustituido en gran medida por el del apio. Todavía se cultiva principalmente en Suiza y Alemania.