ENDIVIA SALVAJE A LA FUERZA
Forçage en terre
Chicorée Witloof BARBE DE CAPUCIN : l'ancêtre de l'endive, à la saveur remarquable
BARBE DE CAPUCIN est une variété de chicorée sauvage. C'est un légume ancien à cultiver et forcer comme l’endive. Ses feuilles sont longues, étroites et dentelées. Sa saveur est unique et raffinée.