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El mundo de los micropasos
JUDÍA DE ENRAME
Vainas largas que contienen entre 4 y 6 granos blancos, largos y planos. Las vainas se pueden recolectar frescas o secas. Certificada para la producción de judías de Tarbais IGP y Label Rouge.
Tarbais
Variedad utilizada para la producción de Tarbais. Para la cosecha en seco. El frijol cassoulet. Grano blanco, color de la vaina blanco cremoso. La longitud es de 13 a 15 cm. El uso es fresco.
Tipo Borlotto. Vainas muy largas con 7 a 8 semillas. Para refugio y campo abierto.
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