MELISA-Orgánico
El aceite esencial de melisa se utiliza en la composición de ciertas bebidas alcohólicas (Chartreuse, Benedictine, ...) y perfumes. Su cultura retrocedió con la prohibición de la absenta. Sus hojas frescas pueden utilizarse como condimento en las ensaladas. Y también se utiliza en infusiones. Las flores del toronjil son especialmente nectaríferas y melíferas.