ESPINACAS-FRESAS-Orgánico
Laespinaca fresa, de su nombre latino Blitum capitatum, es una planta anual muy original. Sus hojas son triangulares y puntiagudas, como las espinacas o el arrurruz, pero también desarrolla frutos rojos o rosados en la base de las hojas, que se asemejan a pequeñas fresas (de ahí su nombre). Son las hojas las que se comen, crudas o cocidas, y no los frutos, que pueden ser venenosos. Las espinacas fresas tienen un alto contenido en ácido oxálico, por lo que deben consumirse con moderación. Nuestra espinaca fresa ecológica es perfectamente adecuada para utilizarla como semillero, en una mezcla de diferentes especies, por ejemplo.