SALSIFÍ-Orgánico
Las raíces del salsifí ecológico se comen. Cocinado en una salsa o simplemente sazonado con mantequilla, ajo y perejil.
Esta hortaliza de invierno se diferencia de la escorzonera por su piel blanca. El salsifí ecológico también se caracteriza por su sabor dulce y picante, con un toque de frutos secos. Descubra la gama de semillas ecológicas VOLTZ Maraîchage.